Os chips de banana verde são uma opção saudável e deliciosa para quem busca um lanche crocante e cheio de sabor. Além disso, a banana verde é rica em amido resistente, um tipo de carboidrato que ajuda a manter a saciedade e a regular o intestino. Nesta receita, vamos ensinar como preparar chips de banana verde de forma simples e prática. Experimente esta receita e descubra uma nova maneira de aproveitar todos os benefícios da banana verde!

Receita de Chips de Banana Verde:
Ingredientes:
4 bananas verdes
Óleo de coco ou de soja (suficiente para fritar)
Sal a gosto
Modo de Preparo:

Descasque as bananas verdes e corte em rodelas bem finas usando um fatiador de legumes ou uma faca afiada.
Em uma frigideira, aqueça o óleo de coco em fogo médio.
Adicione as rodelas de banana verde ao óleo quente, cuidando para não sobrepor muito as rodelas.
Frite as rodelas de banana verde até que fiquem douradas e crocantes, virando-as ocasionalmente para que fritem por igual.
Retire as rodelas de banana verde da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Tempere os chips de banana verde com sal a gosto e sirva.

Dica: Você também pode assar os chips de banana verde em vez de fritar. Basta colocar as rodelas de banana verde em uma assadeira untada com óleo de coco e assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando as rodelas na metade do tempo, ou até que fiquem douradas e crocantes.

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Ingredientes:
-4 ovos
-6 colheres de açúcar
-1 queijo catupiry
-1 lata de creme de leite
-1 colher de caldo de limão
-1 colher de casca de limão ralado
-1 colher de chá de canela em pó
-4 colheres de farinha de trigo
-300 g de biscoitos de maisena
-10 g de margarina

Modo de fazer:
Basta os biscoitos no liquidificador, misture a margarina, as 2 colheres de açúcar e 1/4 do queijo catupiry.
Forre com esta massa de biscoito uma forma bem untada de margarina e reserve.
À parte, bata as claras em neve, em seguida as gemas, o açúcar, o restante do queijo, dissolvido no creme de leite, o caldo de limão, a casca de limão, a canela e a farinha. Despeje esta mistura dentro da fôrma, que já esta forrada com a massa de biscoitos. Leve ao forno para assar durante aproximadamente 1 hora.
Depois de assado desenforme.