Os chips de banana verde são uma opção saudável e deliciosa para quem busca um lanche crocante e cheio de sabor. Além disso, a banana verde é rica em amido resistente, um tipo de carboidrato que ajuda a manter a saciedade e a regular o intestino. Nesta receita, vamos ensinar como preparar chips de banana verde de forma simples e prática. Experimente esta receita e descubra uma nova maneira de aproveitar todos os benefícios da banana verde!
Receita de Chips de Banana Verde:
Ingredientes:
4 bananas verdes
Óleo de coco ou de soja (suficiente para fritar)
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Descasque as bananas verdes e corte em rodelas bem finas usando um fatiador de legumes ou uma faca afiada.
Em uma frigideira, aqueça o óleo de coco em fogo médio.
Adicione as rodelas de banana verde ao óleo quente, cuidando para não sobrepor muito as rodelas.
Frite as rodelas de banana verde até que fiquem douradas e crocantes, virando-as ocasionalmente para que fritem por igual.
Retire as rodelas de banana verde da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Tempere os chips de banana verde com sal a gosto e sirva.
Dica: Você também pode assar os chips de banana verde em vez de fritar. Basta colocar as rodelas de banana verde em uma assadeira untada com óleo de coco e assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, virando as rodelas na metade do tempo, ou até que fiquem douradas e crocantes.
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