Vamos aos ingredientes deste bolo:

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

2 colheres de chá de fermento em pó

80 grama de margarina

1/2 xícara de açucar

1/2 xícara de mel

1 ovo sem bater

1/2 xícara de leite

1 colher de chá de baunilha.

Modo de fazer:

Peneire os ingredientes secos. Bata a margarina com o açúcar. Junte o mel

aos poucos, batendo sempre. Acrescente 1/2 xícara dos ingredientes secos

restantes alternadamente com o leite. Mexa somente para misturar.

Adicione a baunilha e asse em forma untada com margarina em forno moderado por uns 30 a 35 minutos.