Agora vou apresentar uma receita bem simples de pão de leite.
Os ingredientes são os seguintes:
-1 kg de farinha de trigo
-1/2 xícara de chá (80 g) de açúcar
-2 ovos
-1 xícara de chá de leite
-4 colheres de sopa (60 g) de manteiga
-1 colher de chá de sal
-5 tabletes (75 g) de fermento biológico
-1 xícara de chá de água ( aproximadamente ).
Vamos agora para o modo de fazer:
-Coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira e bata em
velocidade média por 5 minutos.
-Modele os pães, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
Asse em forno moderado (170 graus ), preaquecido, até
ficarem dourados.
É uma receita que rende 3 pães.
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