Experimente uma deliciosa sobremesa com a nossa receita de rocambole de goiabada! Com um preparo fácil e rápido, este doce é perfeito para adoçar o seu dia. Surpreenda a todos com essa sobremesa que une a maciez da massa com o sabor irresistível da goiabada. Confira agora mesmo nossa receita e coloque as mãos na massa!
Ingredientes
4 ovos.
2 xícaras (chá) de açúcar.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
uma colher (sopa) de fermento em pó.
1 e 1/2 xícara (chá) de goiabada cortada em pedacinhos.
Modo de preparo.
Bata as claras em neve.
Depois, junte as gemas e torne a bater.
Em seguida, acrescente o açúcar, 7 colheres de sopa de água, a farinha de trigo e, por último, o fermento, batendo sempre.
Despeje em uma assadeira retangular untada e leve ao forno quente.
Leve a goiabada ao fogo com um pouco de água e mexa até dissolver completamente os pedaços.
Retire do fogo e reserve.
Tire a massa do forno e desenforme-a, ainda quente, sobre um pano úmido.
Distribua o recheio e enrole, com o auxílio do pano.
Polvilhe com açúcar ou coco ralado.
Para que o rocambole não quebre ao enrolar.
Retire-a do forno antes que comece a corar.
Faça a distribuição do recheio sobre o fundo da massa e enrole enquanto ainda estiver quente.
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