Vamos aos ingredientes deste bolo:
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 colheres de chá de fermento em pó
80 grama de margarina
1/2 xícara de açucar
1/2 xícara de mel
1 ovo sem bater
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de baunilha.
Modo de fazer:
Peneire os ingredientes secos. Bata a margarina com o açúcar. Junte o mel
aos poucos, batendo sempre. Acrescente 1/2 xícara dos ingredientes secos
restantes alternadamente com o leite. Mexa somente para misturar.
Adicione a baunilha e asse em forma untada com margarina em forno moderado por uns 30 a 35 minutos.