Experimente a deliciosa Receita de Bolinho de Tilápia, crocante por fora e macio por dentro. Aprenda a preparar essa iguaria irresistível que vai agradar a todos os paladares. Fácil de fazer e perfeita para servir como petisco ou acompanhamento em suas refeições. Confira agora mesmo!
Receita de Bolinho de Tilápia
1 kg de batatas
750 g de filé de tilápia
3 claras em neve
cheiro-verde picadinho
sal
MODO DE PREPARO
Cozinhe o filé de tilápias em água com sal por 10 a 15 minutos, e com a mesma água cozinhe as batatas.
Esprema bem com as mãos o filé cozido para tirar bem toda a água do cozimento. Reserve.
Com as batatas cozidas, esprema como se fosse fazer um purê, e misture com o filé de tilápia que você espremeu.
Acrescente o cheiro verde, e se necessário corrija o sal.
Acrescente levemente as claras em neve (que servem para não deixar o bolinho encharcar),
Modele os bolinhos, e frite em óleo bem quente.
Ficam bem sequinho.
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