Ingredientes:
-2 tabletes de fermento biológico (30 g)
-2 xícaras de chá de água morna
-1 colher de sopa de açúcar
-6 xícaras de chá de farinha de trigo
-4 colheres de sopa de margarina (60 g)
-1 colher de sobremesa de sal.
Modo de fazer:
Coloque na tigela da batedeira o fermento esfarelado, a água morna, o açúcar e 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
Bata por 5 minutos, cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos. Depois desse tempo, adicione a margarina, o sal e o restante da farinha. Amasse bem com as mãos. Cubra e deixe crescer por 35 minutos. Coloque a massa numa assadeira para pão de forma, cubra com papel-alumínio e deixe crescer até dobrar de volume.
Assar em forno quente (200 graus centigrados), preaquecido, por 25 minutos.
Espere amornar e desenforme o pão.
rendimento: 2 pães.